深圳市華商豐匯供應鏈管理有限公司
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- 聯系人:高先生
- 官網地址://www.xuechu123.com/
- 所在行業:服務-進出口代理-清關服務
- 經營模式:服務商
- 主營產品:廚師培訓,小吃培訓,特色小吃培訓項目
- 所在地:廣東省-深圳市-龍崗區深圳市龍崗區坂田街道萬科城社區神舟電腦大廈
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發布時間:2021-11-19廣東早餐技術培訓 廣東早餐技術培訓班 廣東早餐技術培訓學校 本文主要介紹關于廣東早餐技術培訓,廣東早餐技術培訓班,廣東早餐技術培訓學校,廣東早餐技術培訓機構,廣東早餐技術培訓中心,廣東早餐技術培訓點,廣東早餐技術培訓哪里好,廣東早餐技術培訓學費多少錢等相關話題。 油條,是一種古老的中式面食,追溯起源要到唐朝以前,具體時期不得而知。油條是長條中空的油炸食品,吃起來松脆有韌勁,是中國人常吃的早點之一。 【項目介紹】 油條是將發好的面切成約1厘米厚、10厘米長的條狀物,經過油炸而成。在制作過程中,發面的酵母菌由于發酵會產出一些有機酸類,有機酸的存在,就會使面團有酸味,為了把中和有機酸,需要加入純堿,中和后會產生氫氧化鈉。氫氧化鈉為強堿,味發澀。再用明礬和它發生反應,生成氫氧化鋁。氫氧化鋁的的凝膠液或干燥凝膠,能中和胃酸、保護潰瘍面,對某些胃病有醫治作用。 加工商在制作過程中為使油條、餅干、粉條、面包、饅頭等面制品松軟、酥脆,過量加入含鋁添加劑(明礬),導致油條等食品中鋁含量超標。為此國家也加大了對油條等油炸食品質量的監督檢查,濫用明礬的,責令其停止生產經營活動。無鋁油條新技術也因此誕生,肥城天天樂的油條也不使用明礬,皮薄香脆挺括,不會軟塌塌,不會咬不動,不會有死面,不會隨氣候變化,手把手教學,核心技術保密配方將毫無保留的傳授給你。 【培訓安排】 開店指導:設備和選擇和購買;原材料的選擇和采購;店面選址和經營技巧。 技術學習:無礬油條核心技術的講解。 學員實踐:自己反復操作所有流程,老師檢查指導,指導熟練操作為止。 更多特色小吃培訓項目:燒烤創業班,早餐創業班,小吃創業班,火鍋創業班,鹵水創業班,飲品咖啡班,鐵板燒創業,中餐創業班,川湘創業班,西點創業班,西餐創業班,面食創業班,涼菜創業班等。 特色小吃培訓:涼皮、米皮、搟面皮、涼面、白吉饃、麻辣米線、炒米、麻辣燙、酸辣粉、熱干面等熱門小吃培訓; 早點早餐培訓:油饃頭,油條,菜角,水煎包,包子,八寶粥,小米南瓜粥,綠豆粥,胡辣湯,豆腐腦,皮蛋瘦肉粥,五香豆沫,手抓餅,千層餅,醬香餅,蔥油餅,花式饅頭等早點早餐培訓; 精品砂鍋培訓:砂鍋米線、砂鍋豆腐、砂鍋粉條、砂鍋雞塊、砂鍋排骨、砂鍋素什錦、砂鍋丸子、砂鍋蝦丸、砂鍋酥肉、砂鍋魚塊、砂鍋魚丸等精品砂鍋培訓; 特色面食培訓:紅燒牛肉面、紅燒排骨面、紅燒肥腸面、炸醬面、素椒面、酸菜肉絲面、擔擔面、燃面、渣渣面、豬肝面、豌雜面、四川小面、牛肉米線、雜醬米線、排骨米線、早餐技術、燴面、粉漿面條、山野菜面條、羊肉湯、雞雜面等特色面食培訓; 燒烤鹵水培訓:烤土豆、烤辣椒、烤雞翅、烤韭菜、烤基圍蝦、烤茄子、烤羊鞭、烤饃干、烤羊肉串、烤蟹棒、烤羊腰、烤鮮魚、烤羊排、烤魚丸、烤魷魚、烤鴨腸、烤面筋、烤甜不辣、烤魚豆腐、烤餅、烤金針菇、鐵板魷魚、鐵板豆腐、鐵板土豆、鐵板青椒、鐵板金針菇、鐵板香菇、鐵板藕片、鐵板黃瓜、鐵板茄子、鐵板牛肉、鐵板雞翅、鐵板骨肉相連、鐵板香腸、鐵板牛肉、鐵板雞胗、鐵板鴨胗、鐵板鴨心、鐵板基圍蝦、五香鹵肉、香辣鹵肉、椒麻鹵肉、醬香鹵肉、桶子雞等 西點飲品培訓:翻糖蛋糕、蛋糕裱花、面包烘焙、法式甜品、糕點、網紅蛋糕、奶茶、披薩、果汁、網紅飲品、甜品、壽司、冰淇淋、炸雞漢堡、果凍布丁等西點飲品培訓;