珠海市灣仔金坊餐廳
認證資料 Certification Data
珠海市灣仔金坊餐廳
- 聯系人：林艷婷
- 官網地址：//www.zhjinfang.cn
- 經營模式：制造商
- 主營產品：廣東特色琵琶鴨,白灼蝦哪家好,珠海三文魚刺身,清蒸大龍蝦多錢,剁椒魚頭怎么樣
- 所在地：廣東省珠海市灣仔新海鮮街第16號鋪
- 供應產品：13
產品詳情
Product details廣東白切走地雞哪家好白切雞又叫白斬雞，是粵菜系雞肴中的一種，始于清代的民間酒店。白切雞通常選用細骨農家雞與沙姜、蒜茸等食材，慢火煮浸后，晾干切塊。成菜后，色潔白帶油黃，皮爽肉滑骨香，清淡鮮美。白斬雞是冷盤。白斬雞，始于清代的民間酒店，因烹雞時不加調味白煮而成，食用時隨吃隨斬，故稱“白斬雞”又叫“白切雞”。又因其用料，廣東省清遠市陽山縣出品的三黃雞(腳黃、皮黃、嘴黃)，故又稱三黃油雞。后來廣東各飯店和熟食店都經營“白斬雞”，不僅用料精細，而且還用熬熟的“蝦子醬油”同雞一起上桌蘸食。此菜色澤金黃，皮脆肉嫩，滋味異常鮮美，久吃不厭。廣東白切走地雞哪家好
聯系方式
Contact Us- 聯系人姓名：林艷婷
- 聯系人職位：總經理
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- 企業電話：86-
- 詳細地址：廣東省珠海市灣仔新海鮮街第16號鋪